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糖尿病美味食品 黑豆芒果糯米球

[2011-06-08]    编辑: 糖尿病治疗   来源:糖尿病防御网    点击: 次    

黑豆芒果糯米球(218千卡)

原料:

芒果2个(带皮200克),黑豆20克,糯米30克,柠檬汁少许,代糖适量。

营养成分:

碳水化合物 35.5克,蛋白质 10.6克,脂肪 3.7克,膳食纤维 3.8克。

做法:

1、芒果去核、去皮切成1cm左右的小丁。在适量冷开水中加入柠檬汁和代糖。

2、黑豆煮熟。在糯米粉中倒入2至3勺水,和匀后捏成小球并煮熟。将备好的芒果、黑豆、糯米球装入容器中,浇上加了代糖的柠檬汁。
 

关键词:食品,美味,糖尿病,柠檬,1cm,左右,皮切成,做法,3.8  

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